自然瘋．瘋自然手作

今天陰陰冷冷伴隨著細細雨絲

很怕缺水限水的我們

對老天爺的下雨安排而無處可去

倒是很樂意配合  沒有怨言

只希望快見底的水庫們都能有效進帳 

中午翻翻冰箱  有什麼就吃什麼吧!

涼冷的天氣來碗熱騰騰的湯麵

應該嘛是不錯的享受

準備好食材 就依照1~3數字順序下鍋爆香

4、5項待倒入滾熱的開水(從節能鍋倒過來)後

再陸續加入

待湯水再度滾開2分鐘後 再調味

然後就可以熄火起鍋 

在爆香的同時

另一口爐上正是我的節能新歡

裝入2份清水讓它煮開

待主鍋肉片炒至變色時

把節能鍋裡半鍋的水倒過去主鍋當麵湯

另一份則留在節能鍋裡清燙麵條

(麵條若直接放入麵湯裡煮熟

容易讓湯頭變得有粉味而糊糊濁濁

除非是大滷麵或酸辣麵也許還可以便宜行事

但我家嘴刁的老爺會面有難色)

前前後後只開火十幾分鐘

4大碗公吃粗飽的家常麵就搞定囉!

比以前的二十幾分鐘快了不少

這節能鍋把水煮開的效率

每每都令我很吃驚

在烹煮速度上總是有如虎添翼的快感

害我每次用節能鍋時

都會不自覺的自以為是運動員

我要來破大會紀錄安捏

應該來建議烏日之光楊老闆

趕快推出專煮開水的家用水壺

我們家每天最少都要燒一壺水呢!

這樣的節能(省時又省瓦斯)應是滿可觀的喔!