自然瘋．瘋自然手作

歲月如梭  一年一度秋蟹的肥季又來了

又適逢我們家那位酷愛蝦兵蟹將的老爺藉口慶生

所以帶著水桶就直奔台中港

苦苦思念一年的肥蟹呀! 偶棉來啦!!

台中港裡  整簍整簍賣的新鮮肥美

我們前幾年也曾買過大閘蟹

但覺得南澳的毛蟹更鮮甜好吃

所以就以採買處女蟳、大沙母(紅蟳)為主

放在大籃子裡比對不出大小   其實是非常大的蟹螯

日本料理餐廳級的超大明蝦

由於我們家的人都夠貪吃

所以光是看見還沒煮的生猛海鮮

都能讓我們飢腸轆轆 口水直流

由於我們此趟來台中港 不是來觀光的

而是專程陪某大爺來採買肥美蝦蟹(比傳統市場便宜一些)

所以任務一完成 就火速飛奔回家 請大姐掌廚料理

一人一隻處女蟳外加一隻遮臉大沙母

擠滿臉盆般大炒鍋的麻油肥蟹

蟹殼主體比我死撐活撐的手掌還要大

那個吃米不知米價的小Sophie

看到這幾乎是我拳頭大小的蛤仔  竟然超想買

愛女心切的我們也竟然就失心瘋的買了幾顆回來做燒烤

清醒後想想  實在粉貴  大殼很重ㄋㄟ

注意左上角那個專心偷吃的小Sophie

她一個小小人就可以嗑掉一隻肥厚鮮美的處女蟳

而且吃得乾乾淨淨  沒有因為要剝殼就胡亂咬一通

就說嘛! 我們家的第一專長就是"吃"嘛!

很專業又敬業滴!

幹嘛煮那麼多隻??

因為一年就吃這一次  所以要吃到過癮

這樣的滿足才能讓我們帶著對肥美秋蟹難忘的回憶

捱到明年秋蟹再肥的季節

對啦!  就像冬眠前的儲糧

那個專裝秋蟹的懷念行囊必須裝的滿～滿～滿!!

親愛的老爺呀!  按捏有嘎意嘸?!

嗯！　足嘎意！　金滿意!!