星期天我們寂寞三口組在家享受或躺或坐兼或臥的隨興感
一位被公司報告逼得快抓狂的工程菁英來電給老公:
我一定要跟你見上一面...
(放心～菁英是男的!)
於是我們速速把手上的雜事給料理完 打扮得艷光四射出門赴約
趕赴現場已經是午餐時段
菁英太座推薦同事試過水溫的好湯頭
蘋果! 蘋果當湯頭～蜜糖蘋果鍋
很符合現代人養生清爽的概念
還沒進門 就被繽紛的顏色激起食慾
當天現場工作人員忙亂不堪
我們站在櫃台 等他們收拾桌面帶位
等到面黃肌瘦
等候帶位的我們就到處東張西望
店家也提供寄物箱 可以免費寄放大包小包！
一樓有個人座吧台 也有四人座大桌
二樓也有情人座
不是情人也可以上去坐
店家很用心
不只把環境佈置得像玩具屋
連用餐的道具也可愛到讓人彷彿回到小時候
吃一頓飯也可以玩扮家家酒
這樣吃起來特別有童趣、特別有食慾呀!
為了純淨美食 等待是值得的
工作人員一把桌面整理好
就親切的領我們入座
餐紙放置的位置也是對客人貼心的考慮
目前鍋底分四大類：
海洋昆布、羅宋蕃茄、回香養生、還有主打的清新蘋果
不管有沒有點鍋
每人都見者有份的奉上一杯天然清新的蜂蜜檸檬冰沙
我家刁嘴的老爺說這飲料喝起來很天然
感覺檸檬像現榨的 很難得！
而且 很夠意思的大杯喔!
調味醬料會自動送上桌來
食客們不必紛紛競相走告調味區藏在哪裡?!
這個醬油碟很像那種有長腳又符合人體工學設計的古典浴缸
不禁讓我羨慕起等一下會來這裡浸泡打滾的香菇、米血們...
豐富營養的基本菜盤
不只葷料新鮮衛生
連現洗現擺的蔬菜也鮮翠乾淨
我們偷看到廚房洗菜人員的動作
每一片高麗菜都用心仔細清洗
用心到像是閨女在刺繡般的仔細
基本菜盤所用的大碗公也長得像典雅的洗手盆
我家老爺有個執念好習慣
每到一處新店家 就必點店家的主打招牌菜
這是清新蘋果鍋的湯底
湯色只比海洋昆布淡一些安捏
但喝起來 就有明顯的舒果清爽
感覺沒有多餘的人工添加香味
我和小Sophie共鍋
小Sophie被蜜糖蘋果鍋店門口扛棒上的"蜜糖"2字嚇到
想到心愛蝦子和G蛋在蜜糖水裡浮游
就好不忍心
所以她指定要保險一點的海洋昆布湯底就好
其實蘋果鍋底真的值得一試 口味很讚!
小Sophie暗暗嘀咕著:博學也有錯嗎?!
我說:小姐～認得"蜜糖"2字也算認字多嗎?!
這是我們母女倆點的精選豬肉鍋(198元)的豬肉盤
整塊圓圓的 感覺貌似重組肉
但薄肉片涮涮後的口感 很像雪花肉一樣的好吃!
最後要大大的誇一下店家
他們居然備有廁所馬桶坐墊紙耶
拋棄式的 水一沖就捲進馬桶裡
讓人強烈感受到店家對客人的貼心
蜜糖蘋果 火鍋專賣
(04)2462-0181
am 11:30～pm 10:30
台中市西屯區福科路586號
(在全聯的隔壁、有情門傢俱的正對面)
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