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又到了通知手工冰糖金棗封鍋的時候了

預計明天會把計畫中的存量給趕出來

也就是說

除了完成了朋友客戶們的訂單且一一出貨後

我還多熬煮一些數量備著

所以

今年度冬季限定的

手工冰糖金棗預定於2/18(四)封鍋囉!

 

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今年的手工冰糖金棗

因為暖冬的關係

完全顧不得大家千呼萬喚的催促

硬是拖到一月份才有辦法開鍋

真是難為了大家的苦苦守候

 

目前我先趕早已預約的訂單

有需要的朋友

就麻煩在此留言訂購或到露天賣場下標喔!

有現貨的話就會為您儘快出貨

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隨著今天最後幾瓶手工冰糖金棗出貨後

我要來跟大家宣佈:

本季的手工冰糖金棗已全數售出了

謝謝大家的捧場

期待下回生鮮金棗季(約2015年12月)的來臨喔!

(這不是愚人節的惡作劇,是真的完售了啦!)

 

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金棗葉 (2)

鮮採下來的金棗

有時會摻點金棗葉以減緩搬運對金棗果們造成的衝擊

果園主人說把金棗葉啃食成這副模樣

正是天牛的傑作!

除了讓人不禁想問聲:

"天牛哥! 金棗葉是有那麼好吃嗎??"

更讓人瞭解到:

果園裡採收的金棗鮮果沒有農藥殘留的疑慮

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感謝愛用者這麼美好的回饋~

朋友們的肯定與鼓勵

是我在食安把關路上重要的支持與動力喔!!

 

我好喜歡那句:

總是呼嚕呼嚕的像是被掐住脖子的貓一樣

(葛小姐我好像畫錯重點了?!)

 

** 以下是愛用者的圖文分享 **

 

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 2014年冬季金棗 (2).jpg

今年的手工冰糖金棗經過大家千呼萬喚的催促之下

終於在今年的最後2天開鍋了

 

有需要的朋友

就麻煩在此留言訂購或到露天賣場下標喔!

 

   

2014年冬季金棗 (1).JPG

我多年來一直配合的金棗果園今年收成銳減

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手工冰糖金棗

 

雖然今年的金棗季還沒正式結束

但我掐指算算 也快差不多了

因為手邊許多瑣碎的雜事也要趕著在農曆過年前料理妥當

所以先提早通知各位朋友:

 

今年度冬季限定的手工冰糖金棗即將於1/24(五)封鍋

 

也就是說  我又要把上年度的老話貼上來一遍啦:

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 火燒柑手工橘子果醬 (1)

自從去年金棗果園主人把我當自家人疼的

分享了果園裡在欉熟成的 珍貴火燒柑 之後

我就一直忘不了那令人安心的原味

默默地企盼著下個冬天的到來

 

今年的前些日子

當火燒柑還掛枝頭時

我就像個貪吃孩子般

趁著揀選金棗時  頻頻問候果園主人:

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20131127手工冰糖金棗 (1).JPG

冬季限定的手工冰糖金棗終於開鍋囉!

容易喜新厭舊喜歡求新求變的我

在今年的標籤及吊卡做了小小的改版

主要是奇摩部落格的收攤

讓我必須將網址改到痞客邦新居來

以免像有些導航一樣報錯路

 

20131127手工冰糖金棗 (2).JPG

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就在我終日與黄澄澄的金棗們混得很有感情、混得難分難捨時

果園主人捎來令我錯愕的消息~今年的金棗季就快結束了!

啥米?? 你恭啥米?!

你是縮偶心愛的金棗們今年來得早也要去得早就素囉?!

 

今年的金棗還真調皮呢!

來得令人措手不及

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前幾天 金棗果園老闆娘趁著我過去挑金棗時 

順便塞了一袋火燒柑給我 

「這是今年最後一批,要吃,就要等明年囉!」老闆說 

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Sepia33.gif         Sepia33.gif          Sepia33.gif

不知不覺的

我也來到了"在乎髮色"勝過"在乎髮型"的年紀了

於是  趁著也許還來得及的時候

趕緊找來了一個讓頭髮烏黑的懶人法 

 


就是在每天的飯裡順便撒上一點炒熟的黑芝麻

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這不是從小熊維尼那裡偷來的蜂蜜喔!

是可遇不可求的手工冰糖金棗"汁"~


為何強調這手工冰糖金棗"汁"是可遇不可求的呢??

因為用來熬煮的生鮮金棗每批每顆的果汁含量都不太一樣

下雨天採收的、陰天採收的、大晴天採收的...

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上周  到我配合的無農藥金棗果園逛逛

之前幾天的狂風驟雨把樹上近熟成的金棗打落滿地

採自然農法的園主樂觀的說

堅持不用增強果樹的藥劑  很容易碰到這種情形

看著滿地落果  心疼歸心疼

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前陣子  托FB的福

失聯了20幾年的同學們一個一個慢慢的找回來了

今年 同學知道我最近在忙這個~

無農藥、無添加的手工冰糖金棗

她不改當年慷慨豪氣的本色

馬上匯款買我的手工冰糖金棗

填宅配單的收件地址時 我心裡怔了一下

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最近都在忙這個天然的手作

黃澄澄的金棗季在10月下旬竟悄悄的來報到

我以為會像去年一樣

要三催四請的到12月才會來

 

天候的異常

讓作物們的時序腳步也跟著  七上八下

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今晚  應小女要求  熬一鍋狗尾雞湯

(狗尾雞湯作法同便宜轉骨方那篇

只需以雞肉取代豬尾椎骨  雞肉煮半小時即可)

表示她這回拖了半個月的嚴重感冒~宣告終結

小女此次感冒

床戲不斷(昏睡7天)、高潮迭起(高燒一波接一波)

但沒有佳評如潮

此戲劇性的程度 讓我想寫這篇文

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前幾天在市場看到出污泥而全身染的生鮮蓮藕

咦?? 蓮藕的盛產季不是在秋天嗎??

一時好奇靠近探看

老闆便熱切的介紹起蓮藕們的特殊專長與效用

在攤前專心挑藕的其他阿桑們

也抬起頭來為滿身泥漿躺在攤上的鮮藕們代言

紛紛踴躍列舉他們家的

誰誰誰  喝了蓮藕汁  就不咳了

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今年的金棗季也終於接近尾聲了

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就在我們眾人等得焦慮症快要發作時


今年的手工冰糖金棗終於開鍋啦!


 


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