昨天在菜市場買到一把綠蘆筍
打算晚餐奉上一盤蘆筍炒肉絲
來孝敬這幾天都在離太陽比較近的山區工地
竄來竄去的辛苦老爺
給他慰勞兼退火
蘆筍性寒、無毒，有益脾、肺及胃
能健脾益氣、滋陰、生津解渴
有清熱解毒、利小便等功效
是我們民間所說很好的退火飲品
但要注意:因為蘆筍含高嘌呤
所以糖尿病患者和痛風患者 就少吃點囉!
不知是我長得一副很愛煮飯的樣子 還是怎樣?!
賣蘆筍的老闆娘說要附送我一堆"削下來的蘆筍皮"
我家沒養豬也沒養兔子啊?! 蘆筍皮要做啥?!
老闆娘說 可以自己煮清涼又退火的天然蘆筍汁
聽到"附送"2個字
我當然嘛就打從心底願意的點頭如搗蒜
於是我拖著一大大袋的蘆筍皮(少說5斤有吧!)
像撿到錢似的 滿意的回家
一回到家
馬上找一咖10公升大鍋將2~3公升的水燒開
同時 將免錢的蘆筍皮沖洗乾淨
待水開後 陸續放入鍋內煮
水跟蘆筍皮的比例沒有一定 視個人口味濃淡而定
大概就抓個水:蘆筍皮=1:2.5吧!
前後煮個20~30分鐘就可熄火
撈掉蘆筍皮 加點冰糖 就OK啦!
整鍋待涼後 再分裝小瓶放入冰箱冷藏
我發現竟然有近3000cc吔!
待那位快中暑的老爺回到家時
馬上奉上一杯冰冰涼涼的天然蘆筍汁
老爺滿意的說 好好喝! 是哪牌子的?!
呃～我要去著裝比基尼然後趴在沙灘上給他看嗎??
文章標籤
全站熱搜
還不趕快去換衣服~ [版主回覆08/24/2012 00:39:10]我怕我家老爺會說:老婆，妳趴在地上在找什麼?!
喔~這個讚,這個讚~~~
[版主回覆08/24/2012 00:30:02]這個不只天然，也很好喝捏!呵呵，拍拍手哦，這個很讚～
[版主回覆08/24/2012 00:40:23]這個好喝、好喝! 跟市面上的口味很像，但是~是最天然的!!
你家老爺真是太幸福啦！有你這個賢內助照顧得頭好壯壯！讚！原來蘆筍汁是這樣熬的呀！ [版主回覆08/24/2012 00:42:06]作法很簡單，只是用蘆筍皮來熬的話，那個皮的量，還真需要滿多的，不過反正不用錢啦!
最後一句話真是太爆笑了!
[版主回覆08/24/2012 00:43:30]
哈哈哈
好賢慧哦~
好幸福的老爺~
[版主回覆08/26/2012 23:39:19]呵呵~好說好說!
只是不知道老爺自己覺得幸福嗎??
看起來清涼又解渴
感覺好好喝的樣子
[版主回覆09/03/2012 10:55:38]真的是清涼、解渴又沒有市售飲料的鐵罐味，重點是天然又養生啦!要啊，本來就該換好比基尼著裝完畢，
乖乖等著老爺進家門的咩！
[版主回覆09/03/2012 11:02:05]如果真穿著比基尼等門， 我怕我家老爺一進家門，根本就沒看到那杯蘆筍汁!
模糊了焦點，會害他更渴捏~ 哈哈哈
最近我買金金蘆筍汁,已經不像過去那麼甜,而且很香喔!!
是喔?! 那我也要去買來喝，很懷念那小時候熱到半死時咕嚕咕嚕大口喝下透心涼的感覺!