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今天陰陰冷冷伴隨著細細雨絲
很怕缺水限水的我們
對老天爺的下雨安排而無處可去
倒是很樂意配合 沒有怨言
只希望快見底的水庫們都能有效進帳
中午翻翻冰箱 有什麼就吃什麼吧!
涼冷的天氣來碗熱騰騰的湯麵
應該嘛是不錯的享受
準備好食材 就依照1~3數字順序下鍋爆香
4、5項待倒入滾熱的開水(從節能鍋倒過來)後
再陸續加入
待湯水再度滾開2分鐘後 再調味
然後就可以熄火起鍋
在爆香的同時
另一口爐上正是我的節能新歡
裝入2份清水讓它煮開
待主鍋肉片炒至變色時
把節能鍋裡半鍋的水倒過去主鍋當麵湯
另一份則留在節能鍋裡清燙麵條
(麵條若直接放入麵湯裡煮熟
容易讓湯頭變得有粉味而糊糊濁濁
除非是大滷麵或酸辣麵也許還可以便宜行事
但我家嘴刁的老爺會面有難色)
前前後後只開火十幾分鐘
4大碗公吃粗飽的家常麵就搞定囉!
比以前的二十幾分鐘快了不少
這節能鍋把水煮開的效率
每每都令我很吃驚
在烹煮速度上總是有如虎添翼的快感
害我每次用節能鍋時
都會不自覺的自以為是運動員
我要來破大會紀錄安捏
應該來建議烏日之光楊老闆
趕快推出專煮開水的家用水壺
我們家每天最少都要燒一壺水呢!
這樣的節能(省時又省瓦斯)應是滿可觀的喔!
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